您的位置:官网首页 > 新闻资讯 > 公司新闻 >

烧烤刷酱配方

日期:2019-09-09 19:52

原标题:烧烤刷酱配方

  烧烤是我们日常生活当中聚会或者是聚餐都少不了的美食,烧烤的味道主要是看烧烤酱的味道,调好的烧烤酱会让烧烤的口感更好,而烧烤酱的配方有很多种,不同的类型会有不同的口感和口味,深受大众的喜爱,自己在家也可以轻松制作烧烤酱。

烧烤酱的配方是什么?

一,五香酱配料配方:番茄酱12g,酱油10g,蒜蓉5g,香油10g,辣椒粉4g,白醋8g,黑醋8g,姜末4g。将以上的配料混合,搅拌均匀即可。

二,麻辣酱配料配方:辣椒粉5g,辣椒酱4g,黑胡椒粉3g,蒜末3g,番茄酱8g,红糖6g,柠檬汁25g,耗油5g,黄酒6g,将以上的配料混合,搅拌均匀即可。

三,烤肉酱配方:海鲜酱、醋各2大勺,番茄酱4大勺,橄榄油、法式芥末酱、粗粒黑胡椒粉、糖和盐各1大勺,蒜头2个,洋葱半个,辣椒粉1小勺。做法:1,洋葱切碎,蒜切细末。,2,锅置火上,放入橄榄油,将洋葱碎和蒜末小火炒香,放人碗中。将以上的配料混合,搅拌均匀即可。

四,蒜味酱配方:按照上面介绍的方法做出来的烤肉酱3大勺,辣油1大勺,蒜末、辣椒末各少许,将以上的配料混合,搅拌均匀即可。

展开全文

五,姜汁酱的配方:醋5大勺,酱油3大勺,水、糖和萝卜泥各2大勺,姜末约1大勺。将以上的配料混合,搅拌均匀即可。

六,蒜泥酱的配方:蒜蓉8g,酱油10g,味精2g,花雕酒3g,白醋3g,细砂糖4g,胡椒粉2g,将以上的配料混合,搅拌均匀即可。

七,特色烤酱的配方:料酒、番茄酱各1大勺,酱油2大勺,姜、柠檬汁、洋葱泥少许,将以上的配料混合,搅拌均匀即可。

撒料和酱料一样重要,撒料的好坏直接影响到烧烤的口味,配方如下:孜然粉150g、白胡椒粉150g、五香粉100g、十三香50g、咖喱粉100g,鸡粉250克、牛肉香粉250g、小茴香粉200g、味元2000g、精盐2000g、芝麻少许、香辣1袋。

烧烤在保证食材新鲜的情况下,配合着好的烧烤酱料和烧烤撒料,然后再控制好火候,就一定能做出美味的烧烤

上一篇:一个苹果热量
下一篇:没有了
公司新闻 返回头部