您的位置:官网首页 > 新闻资讯 > 公司新闻 >

小满之后,多吃这道菜,刮油低热量,清爽可口,夏天减掉小肚腩

日期:2019-07-10 12:01

原标题:小满之后,多吃这道菜,刮油低热量,清爽可口,夏天减掉小肚腩

老话说:小满未满事不少。小满,却是最没有存在感的节气之一,做为夏季的第二个节气,在《月令七十二候集解》中是这样解释的“四月中,小满者,物至于此小得盈满”。意思代表“夏天要成熟的农作物,果实开始灌浆但还没有饱满成熟”,所以谓之小满。

小满过后,红了樱桃绿了芭蕉,一份属于夏日的旖旎风情逐渐展露出来,气温一天天的升高,雨水慢慢增多,算是正式进入了炎热的夏季。夏季无论男女,都是展现好身材的时候,人人露胳膊露腿,衣着清凉,一年的减肥成果开始展现给大家,若还是露出小肚腩什么的,这个夏季可有那么一点小尴尬了。

减肥自然是“管住嘴,迈开腿,多喝水”,吃什么,怎么吃是很重要的,该吃的东西吃,不该吃的东西坚决不吃,所以一些低卡、刮油、低热量的食材才是最佳的选择,减肥要想吃的好,黄瓜鸡肉不能少,鸡胸肉中的脂肪含量极地,肉质细嫩,蛋白质含量高,一直是减肥中补充蛋白质和营养的上好食材。黄瓜更是号称“减肥蔬菜”,富含丰富的矿物质和蛋白质,含有细纤维素,能够增加肠道蠕动,帮助排便,是减肥必不可少的食材。

今天要做的鸡丝黄瓜,就是这样一道低卡刮油,清爽可口的夏季凉拌菜,多吃不长胖,减掉小肚腩也不是什么难事。

鸡丝黄瓜

主料:鸡胸肉一片,黄瓜一根

辅料:八角2个,香叶2片,花椒1勺,干辣椒2根,姜一块、大蒜3瓣、小葱1根;料酒2勺,生抽1勺,辣椒红油1勺,熟白芝麻半勺,胡椒粉一调羹、醋1勺,糖、鸡精、盐适量。

第一步:煮锅内加水,将鸡胸肉放入锅中,加入两勺料酒,放入一些姜片,2片香叶,一小勺花椒和两粒八角,大火煮开后,中小火继续煮15分钟入味。

第二步:等到筷子能轻松插透鸡肉后,将鸡肉放入冷水中放凉后备用。

第三步:将鸡胸肉用手撕成长条,顺着纤维去撕很容易,黄瓜切成细丝备用。

第四步:来制作一份秘制料汁:1勺生抽,1勺陈醋,1勺红油,加入半勺熟的白芝麻,一些小葱和蒜蓉,放入一调羹的白胡椒粉,少量的糖、盐、鸡精,搅拌均匀让调味料融化,这料汁就做好了。

第五步:把料汁倒入鸡胸肉中拌匀,先不要倒入黄瓜,把鸡肉拌匀以后,再倒入黄瓜稍微一拌就可以,提前倒入黄瓜会蔫掉。这样一份低卡刮油,好吃又减肥的鸡丝黄瓜就做好了。

老井说:

小满过后开始进入逐渐盛夏,多学会几道凉拌菜是比较受欢迎的。

1、鸡胸肉要完全煮熟菜容易撕开,用筷子轻松能扎透可以判断。

2、料汁里面可以放一些芥末油,吃起来更加开胃爽口,夏天必备。

以上是“鸡丝黄瓜的做法”,厨艺有限,仅供参考,吃好玩好,明天见。

图文原创,抄袭必究!我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注____市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。

下一篇:没有了
公司新闻 返回头部